Tips Mengatur Air dan Suhu Mesin Es Samui untuk Es Keras
31/08/2025 | ArtikelBagi pemilik bisnis minuman, es keras yang bening, padat, dan tahan lama sangat penting. Mesin Es Samui dikenal handal dalam menghasilkan es berkualitas. Namun, kualitas es sangat dipengaruhi oleh cara Anda mengatur air dan suhu mesin. Jika salah pengaturan, es bisa rapuh, cepat mencair, atau tidak berbentuk sempurna.
Berikut 10 tips mengatur air dan suhu mesin es Samui agar hasil es keras lebih maksimal:
1. Gunakan Air Bersih dan Terfilter
Pastikan air yang digunakan sudah melalui proses penyaringan. Air bersih menghasilkan es yang lebih padat, bening, dan bebas bau.
2. Jaga Tekanan Air Stabil
Aliran air yang terlalu lemah membuat cetakan tidak terisi penuh, sedangkan tekanan terlalu besar bisa merusak siklus pembekuan. Atur agar stabil sesuai rekomendasi mesin Samui.
3. Perhatikan Suhu Ruangan
Mesin es bekerja optimal pada suhu ruangan sejuk. Suhu ruang yang terlalu panas bisa membuat pembekuan lebih lama dan kualitas es menurun.
4. Atur Suhu Mesin Sesuai Kebutuhan
Untuk es keras, atur suhu lebih rendah (dingin maksimal) agar kristal es terbentuk padat dan kuat. Hindari pengaturan suhu terlalu tinggi.
5. Jangan Mengisi Tangki Air Berlebihan
Isi tangki sesuai kapasitas. Jika berlebihan, sirkulasi pendinginan terganggu dan hasil es tidak akan maksimal.
6. Lakukan Pembersihan Saluran Air Secara Rutin
Saluran air yang kotor dapat menghambat aliran, memengaruhi tekanan, dan menurunkan kualitas es. Bersihkan minimal seminggu sekali.
7. Gunakan Mode Pendinginan Otomatis
Beberapa mesin Samui memiliki fitur pengaturan otomatis suhu. Gunakan mode ini untuk menjaga stabilitas pembekuan.
8. Hindari Membuka Mesin Saat Proses Berlangsung
Membuka pintu atau panel mesin saat pendinginan bisa membuat suhu tidak stabil. Hasil es pun jadi lebih rapuh.
9. Cek Kualitas Es Secara Berkala
Ambil sampel es untuk memastikan teksturnya keras dan tidak mudah retak. Jika es mudah pecah, lakukan penyesuaian suhu atau cek tekanan air.
10. Lakukan Perawatan Mesin Rutin
Selain pengaturan air dan suhu, perawatan rutin seperti membersihkan filter, kondensor, dan komponen pendingin akan membuat mesin Samui tetap optimal menghasilkan es keras.
